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達人分享

斜槓玩家:創業家、演說家、運動員

  • 週三愛玩客電視主持人
  • Nike配速員

 

時尚運動達人-賴俊龍 Jason Lai

一直期待在餐廳吃飯時,能有個”大人款”的飲料,讓不喝酒的我,選擇不再像個孩子,不再只能點可樂等碳酸飲料佐餐。

也期待一款清爽感十足的飲料,讓吃完晚餐後,選擇不只是咖啡或水,希望可以喝點讓口腔清爽,又不會讓咖啡因影響作息的茶飲。

所以知道有康普茶(Kombucha)這款發酵茶飲時,真的讓我開心又期待,尤其知道香檳瓶包裝的All Good Gene’s好菌好俊在餐廳也喝得到,更讓不喝酒的我期待不已。

記得第一次聽到康普茶時,很驚訝它不是一種單純的”茶”,而是以茶去發酵製成的飲料,讓平常只喝水和咖啡的我,開始產生興趣。第一次喝到康普茶的時候,發酵帶出的酸甜和多層次的口感,讓這個茶飲在我心中留下深刻的記憶點。

試過市面上許多康普茶後,我偏好All Good Gene’s好菌好俊的口味,除了很順口好喝,從舌尖的微氣泡感也喝得出來花了很多時間去釀造。 3個口味裡,我最喜歡的是「非常莓好」這款,喜歡它的香氣和明顯的酸度,搭配各種餐點都很合拍,加上包裝很吸引我,logo字體讓人聯想到《愛麗絲夢遊仙境》,更讓人對這款康普茶想要去探尋去品嘗。